Hírlevél
A gabonamagvak héja többrétegű komplex szerkezet. A malmi feldolgozás során, kismértékű csiszolást követően koptatják le a korpának nevezett részt. A búzaszem 7 réteget tartalmaz. Értéke a B-vitamin (B1, B6, B15), a nyomelem- és a rostanyag-(cellulóz) tartalmában rejlik.
Felhasználható: levesben, főzelékben, savanyított tejtermékekben, kenyér, vagy egyéb pékáru készítéséhez.
100 g búzakorpa tartalmaz: Energia: 700 kJ(170kcal), Fehérje 15 g, Zsír 5.5 g, Szénhidrát 15 g, Rost 14 g
Származási hely: Magyarország
Gyártó/:Forgalmazó:
Dénes-Natura Kft.
7634 Pécs, Nagy-berki út 8/2.