Összetevők: kölesliszt (köles: Lengyelország), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, kókuszliszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez.
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben: | 100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke | 100 g kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke: | 1 darab kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke: |
|
Energia: | 1305 Kj | 658 Kj | 733 Kj | 544 Kj |
314 kcal | 158 kcal | 176 kcal | 131 kcal | |
Zsír: | 3,5 g | 1,6 g | 1,9 g | 1,4 g |
-Amelyből telített zsírsavak: | 2,1 g | 0,1 g | 1,2 g | 0,8 g |
Szénhidrát: | 50 g | 25,9 g | 28,1 g | 20,8 g |
-Amelyből cukrok: | 1,9 g | 1,4 g | 1 g | 0,8 g |
Rost: | 25,1 g | 11,8 g | 14,1 g | 10,4 g |
Fehérje: | 8,2 g | 4 g | 4,6 g | 3,4 g |
Só: | 0,06 g | 1,02 g | 1,1 g | 0,8 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak (a kenyér szeletelve, adagonként). Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek.
Gluténmentes üzemben készült.
Származási hely: Magyarország
Tárolás: Száraz, hűvös helyen.
Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Kiszerelés: 1000 g