Hírlevél
Illóolajat, karotint, C- és E-vitamint, ásványi sókat tartalmaz.
Frissen és szárított állapotban levesekhez, töltelékek, főzelékek, főtt és pirított burgonya, tojásételek, saláták ízesítésére, liba, kacsa, csirke sütésekor és ételek díszítésére használjuk. A már majdnem elkészült, de inkább a kész ételhez adjuk, mert nem csak aromáját, de vitamintartalmát is elveszíti főzés közben.
A petrezselyemlevél illóolaját felhasználja az élelmiszer-, kozmetika- és gyógyszeripar is.
A petrezselyem levelét szárítva vagy lefagyasztva tárolhatjuk.
Származási hely: Magyarország
Gyártó/Forgalmazó:
Toldi Fűszer és Delicates Bt
1142. Budapest, Ráskay Lea utca 11.